In tutta la provincia di Lucca i ravioli di carne si chiamano tordelli e non tortelli come in buona parte del resto d’Italia.

Una preparazione verace, un pò rustica che ogni massaia prepara a modo suo... Anna è una di queste: ci ha insegnato a farli con un ripieno di carne (super segreto) e a condirli con il ragù di carne.

Che dire... spettacolari.

 

Peso porzione 250gr.

Tordelli lucchesi al ragù

€ 8,10Prezzo
  • VALORI MEDI PER 100GR. DI PRODOTTO

    • VALORE ENERGETICO 225.22 kcal / 942.32 kJoule
    • GRASSI 12.74 g.
    • GRASSI SATURI 3.03 g.
    • CARBOIDRATI 18.28 g.
    • DI CUI ZUCCHERI 1.30 g.
    • PROTEINE 8.75 g.
    • SALE 1.00 g.

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    • Glutine

    • Uova

    • Soia

    • Frutta a guscio

    • Latte

    • Sedano